Chemiczka ostrzega: ten „wygodny” ryż może szkodzić zdrowiu
Dowiedz się, dlaczego gotowanie ryżu w woreczku może szkodzić zdrowiu. Chemiczka Sylwia Panek ostrzega przed…
Gotujesz ryż w zły sposób? Ta prosta metoda usuwa aż 73% arsenu
Dowiedz się, jak gotować ryż, aby usunąć z niego aż 73% szkodliwego arsenu. Poznaj prostą…
Gluten na cenzurowanym: kiedy rezygnacja ma sens, a kiedy szkodzi
Coraz więcej osób wyrzuca z jadłospisu pieczywo i makarony, licząc na lepsze samopoczucie. Dieta bez…
Toast na śniadanie? Dietetycy mówią jasno: jemy go za dużo
Zastanawiasz się, czy tosty to zdrowe śniadanie? Dietetycy ostrzegają przed nadmiarem białego pieczywa i toksynami…
Warzywa znów pełne witamin: jak rolnicy odchodzą od chemii
Sałata, ziemniaki i cebula wyglądają dziś pięknie, ale często mają mniej witamin i minerałów niż…
Gen Z pije „tadpole water” na odchudzanie. Czy to w ogóle ma sens?
Młodzi z TikToka masowo mieszają nasiona chia z wodą i cytryną, licząc na szybkie zrzucenie…
Ten zapomniany składnik sałatek ma mniej kalorii niż ryż i makaron
Wielu z nas wrzuca do sałatki z przyzwyczajenia ryż albo makaron, a tymczasem inny skrobiowy…
Ziemniaki pod lupą: ile zdrowia naprawdę kryje ta popularna bulwa?
Ziemniaki wciąż mają opinię tuczących, choć w tabelach wartości odżywczych wypadają zaskakująco korzystnie na tle…
Ta polska ryba wygrywa z łososiem. Delikatna, chuda i pełna witamin
W wielu domach wciąż króluje karp i łosoś, a cicha konkurencja z polskich rzek i…
Suplementy diety: moda, która rzadko naprawdę działa
Kapsułki na odporność, proszek białkowy do shake’a, żelki z witaminami. Coraz chętniej po nie sięgamy,…
Tania tabliczka z marketu, którą Yuka stawia nad znanymi markami
W zatłoczonym regale z czekoladą pojawił się czarny koń: niedroga tabliczka, którą aplikacja Yuka ocenia…
Makaron i ryż bez wyrzutów sumienia: prosty trik na niższy cukier i szczuplejszą sylwetkę
Makaron i ryż wcale nie muszą psuć poziomu cukru ani sabotować odchudzania, jeśli przygotujesz je…
Ten prosty deser czekoladowy może wydłużyć życie i ochronić serce
Specjaliści zajmujący się długowiecznością opisali nieoczywisty deser czekoladowy, który ma wspierać serce, mózg i jelita…
Suszone śliwki, gruszki czy brzoskwinie z puszki? Oto, które naprawdę służą jelitom i mózgowi
Owoce z puszki mają fatalny PR: kojarzą się z cukrową bombą i „gorszym” zamiennikiem świeżych.…
Ta niedoceniana ryba wygrywa z dorszem. Mało rtęci, dużo zdrowia
W polskich sklepach od lat króluje dorsz, a tuż obok leży ryba, która pod względem…
Jak wybrać tuńczyka z puszki z najmniejszą ilością rtęci? Dietetyczka tłumaczy
Niepozorna puszka tuńczyka może zawierać nie tylko białko i zdrowe tłuszcze, ale też dawkę metali…
Crousty zamiast kebaba czy burgera? Dietetyk rozwiewa złudzenia
Nowy hit fast foodów, miska ryżu z panierowanym kurczakiem zwana crousty, kusi młodych obietnicą „lżejszego”…
Prosty trik przed talerzem makaronu. Ta kiszona przekąska łagodzi skoki cukru
Masz ochotę na makaron po ciężkim dniu, ale boisz się, że cukier znów poszybuje w…
Ten ser ma dwa razy mniej kalorii niż mozzarella. Idealny do lekkich zapiekanek
Chrupiąca, złota skórka z piekarnika, ciągnący się ser i pełny talerz komfortu – klasyczna zapiekanka…
Które białko naprawdę sprzyja mięśniom i długowieczności? Naukowcy mają faworyta
Coraz więcej osób liczy każdy gram białka, ale niewiele z nich zastanawia się, z jakiego…
Mrożone czy głęboko mrożone? Różnica, która zmienia jedzenie
W sklepie wszystko wygląda podobnie: błyszczące opakowania, szron na szybie, pizza obok warzyw i ryb.…
Dietetyczka pokazuje „najzdrowszy posiłek świata”. Prosty przepis na długie życie
Coraz więcej osób szuka jednego, „idealnego” dania, które jednocześnie odżywi organizm i pomoże żyć dłużej…
Ta popularna słodka bułka z piekarni niszczy poziom cukru we krwi
Uwielbiasz słodkie wypieki z piekarni i wydaje ci się, że „to tylko małe co nieco”?…
Pyszne jabłko czy banan? Dietetycy jasno mówią, co lepsze przy wrażliwej glikemii
Jabłko chrupie, banan kusi słodyczą, a glukometr nie wybacza. Wybór przekąski zaczyna wtedy przypominać test…