Twój mikrofalnik nie jest sterylny. Setki bakterii przetrwają każdy „obrót talerza”
Czy Twoja mikrofalówka jest siedliskiem bakterii? Odkryj, dlaczego 700 gatunków drobnoustrojów przeżywa podgrzewanie i jak…
Czy można mrozić wędliny? Praktyczny poradnik, co się da uratować
Czy można mrozić wędliny? Dowiedz się, jak bezpiecznie przechowywać szynkę i kiełbasę w zamrażarce, by…
Rozmrożone jedzenie w lodówce: tyle dni jest jeszcze bezpieczne
Sprawdź, ile dni rozmrożone mięso, ryby i gotowe dania mogą stać w lodówce. Poznaj bezpieczne…
Czerwony punkt w żółtku jajka. Czy trzeba je wyrzucać?
Rozbijasz jajko, w żółtku widzisz czerwony punkcik i od razu masz ochotę wyrzucić całą zawartość…
Czy można mrozić jedzenie dzień przed terminem? Wirusolożka studzi emocje
Czy mrożenie mięsa dzień przed terminem jest bezpieczne? Wirusolożka wyjaśnia, jak ratować żywność, by uniknąć…
Sprawdzenie tego składnika w twoim mrożonym chlebie może uchronić przed zagrożeniami, które wielu lekceważy
Sklepowa zamrażarka cicho szumi za szklaną szybą, rzędy bułek i bagietek układają się w pełne…
Trzymasz telefon w ręce podczas gotowania? Bakterie z surowego mięsa
Czy Twój telefon jest brudniejszy niż deska klozetowa? Dowiedz się, jak bakterie z surowego mięsa…
Specjalista ujawnia, dlaczego ten jeden błąd przy myciu owoców zostawia bakterie na skórce
Artykuł wyjaśnia, dlaczego mycie owoców bezpośrednio w zlewie kuchennym jest błędem, który może prowadzić do…
Groźna bakteria w popularnych sklepach: pilne wycofanie produktu z powodu listerii
Uwaga na zakupy w Auchan i Carrefour! Popularny produkt mięsny wycofany z powodu bakterii Listeria.…
Jogurt poza lodówką: błąd, który mocno sprzyja bakteriom
Czy wiesz, jak długo jogurt może bezpiecznie stać poza lodówką? Sprawdź, po jakim czasie staje…
Raport konsumencki ostrzega przed trzema popularnymi piwami z marketu
Czy twoje ulubione piwo zawiera pestycydy? Sprawdź wyniki raportu o 45 markach z marketów. Dowiedz…
Alarmujący wycof wędlin: popularna szynka z bakterią groźną dla ciężarnych
Pilne wycofanie popularnej szynki w plastrach! Wykryto bakterię Listeria, groźną dla kobiet w ciąży i…
Badanie ostrzega: kraby rozdrabniają plastik na pył, który zjadamy z owocami morza
Czy jemy plastik z owocami morza? Badacze odkryli, że kraby zamieniają śmieci w niewidoczny pył,…
Naukowcy otworzyli 40‑letnie puszki z łososiem. W środku czekała nietypowa „czarna skrzynka” oceanu
Naukowcy z Uniwersytetu Waszyngtońskiego wykorzystali 40-letnie zapasy konserw z łososiem jako unikalne archiwum zmian zachodzących…
Czy gotowanie ryżu w woreczkach jest szkodliwe? Chemiczka ostrzega przed plastikiem
Gotowanie ryżu w foliowych woreczkach sprzyja uwalnianiu mikroplastiku oraz szkodliwych związków chemicznych, takich jak bisfenol…
Gdzie przechowywać jajka w lodówce? Prawdziwe przeznaczenie pojemnika w drzwiach
Wiele osób błędnie przechowuje świeże jajka w pojemniku na drzwiach lodówki, co naraża je na…
Jak jednym potrząśnięciem sprawdzić, czy orzechy włoskie są zepsute
Artykuł wyjaśnia, jak za pomocą prostego testu potrząśnięcia ocenić świeżość orzechów włoskich w skorupkach i…
Nie rezygnuj z czekolady: zmień te nawyki, by zmniejszyć kadm w diecie
Nowy raport francuskiej agencji ds. bezpieczeństwa żywności pokazuje, że ekspozycja na kadm zaczyna być realnym…
Groźna bakteria w serze kozim. Ogromna akcja wycofania z rynku
Uwaga na skażony ser kozi! Wykryto w nim groźną bakterię Listeria. Sprawdź numery serii i…
Czerwona kropka w żółtku jajka. Czy trzeba wyrzucić całe jajko?
Czasem rozbijasz jajko, a w samym środku żółtka pojawia się mała, czerwona kropka. Większość osób…
Toksyczna bomba na talerzu: jak ograniczyć kadm w codziennym jedzeniu
Czy wiesz, że kadm ukrywa się w pieczywie i płatkach? Sprawdź, jak proste zmiany w…
Groźne skażenie przegrzebków: gotowanie nie usuwa toksyn, ruszył szeroki alarm
Uwaga na skażone przegrzebki! Wykryto w nich groźne toksyny, których nie niszczy gotowanie ani mrożenie.…
Czy można mrozić jedzenie w folii aluminiowej? Eksperci studzą emocje
Czy mrożenie w folii aluminiowej szkodzi? Sprawdź, jakich produktów nigdy nie zawijać w folię i…
Chemiczka ostrzega: ten „wygodny” ryż może szkodzić zdrowiu
Dowiedz się, dlaczego gotowanie ryżu w woreczku może szkodzić zdrowiu. Chemiczka Sylwia Panek ostrzega przed…