Dietetyk rozłożył parówki na czynniki pierwsze. To w środku zjadają Polacy

Po analizie jednego produktu stwierdził wprost: „nie kupujcie tego”.

Michał Wrzosek, znany z mediów społecznościowych specjalista od żywienia, postanowił sprawdzić, co tak naprawdę kryje się w parówkach, które codziennie lądują na talerzach polskich rodzin. To, co zobaczył na etykiecie jednego z bardzo znanych produktów, wywołało u niego mocną reakcję – i spore poruszenie wśród internautów.

Parówki pod lupą dietetyka. „Nie polecam kupować”

Na Instagramie Wrzosek opublikował nagranie, w którym krok po kroku przechodzi przez skład popularnych parówek drobiowych. Nie było długiego wstępu ani łagodnych słów.

Dietetyk po przeczytaniu całej etykiety podsumował produkt jednym zdaniem: „Nie polecam kupować”.

Jak tłumaczył, parówki wciąż uchodzą w wielu domach za szybkie, wygodne śniadanie, które „dzieci lubią i zjedzą bez marudzenia”. Tymczasem w praktyce często mają niewiele wspólnego z dobrej jakości mięsem. Największy problem nie leży w samym fakcie jedzenia parówek, ale w tym, z czego są zrobione i jak rzadko ktoś naprawdę czyta skład.

Przeczytaj również: Czy bubble tea szkodzi zdrowiu? Dietetyk wyjaśnia, co pijesz naprawdę

Śniadanie polskich uczniów: parówki i białe pieczywo

Wrzosek zwrócił uwagę, że dla wielu dzieci typowy poranek wygląda podobnie: dwie parówki, bułka pszenna, czasem ketchup. Taki zestaw daje wrażenie „konkretnego posiłku”, a w rzeczywistości dostarcza głównie soli, tłuszczu i szybkich węglowodanów.

Dietetyk podkreśla, że w dłuższej perspektywie taki nawyk może sprzyjać otyłości, problemom z koncentracją i rozchwianiu poziomu cukru we krwi. Dzieci szybko się najadają, ale równie szybko robią się znów głodne, bo w posiłku brakuje dobrego białka, błonnika i wartościowych tłuszczów.

Przeczytaj również: Myjesz truskawki tylko pod kranem? Dietetycy ostrzegają przed tym nawykiem

Co naprawdę kryje się w parówkach? Lista składników mówi sama za siebie

Najmocniej oberwało się jednemu ze składników, który w polskich wędlinach pojawia się wyjątkowo często.

Na pierwszym miejscu listy nie widniało mięso z piersi kurczaka, tylko mięso oddzielane mechanicznie – produkt, w którym mogą znaleźć się chrząstki, fragmenty kości, ścięgna, a nawet resztki piór.

Dalej w składzie, który pokazał dietetyk, pojawiły się m.in.:

Przeczytaj również: Dietetyczka zdradza: ten serek na śniadanie ułatwia chudnięcie

• woda i skórki wieprzowe – służące do „dopełnienia” masy parówkowej,