Ta dieta stosowana przez długowiecznych mieszkańców Okinawy jest prosta do wdrożenia w Polsce już od poniedziałku
W poniedziałkowy poranek warszawska ulica jest szara jak kasza manna bez masła. Najważniejsze informacje:Dieta Okinawy…
5 tanich produktów, które dietetycy jedzą każdego tygodnia i dlaczego warto ich słuchać
Wchodzisz do dyskontu po pracy, zmęczony, z lekkim wyrzutem sumienia po weekendzie z pizzą. Najważniejsze…
Były pracownik polskiego instytutu rybactwa wyjaśnia dlaczego karp hodowany w polskich stawach jest jedną z najtańszych i najbogatszych w omega-3 ryb i dlaczego młode polskie pokolenie całkowicie go odrzuca
W wigilijny poranek na jednym z podwarszawskich bazarków sprzedawca stoi nad wielką, plastikową wanną. Najważniejsze…
Ta prosta zmiana w codziennym gotowaniu zmniejsza ryzyko cukrzycy o 40 procent według badań żywieniowych
W niedzielne popołudnie w małej kuchni pod Warszawą gotuje się makaron. Najważniejsze informacje:Gotowanie produktów skrobiowych…
Dlaczego Polacy mają jeden z najwyższych wskaźników chorób serca w Europie i co zmienić w kuchni od teraz
Na izbie przyjęć w jednym z dużych warszawskich szpitali noc zaczyna się zawsze tak samo.…
Ten przepis na domowy chleb tostowy bez konserwantów jest tańszy od sklepowego i dzieci jedzą go bez marudzenia
W sobotni poranek kuchnia pachnie jeszcze snem. Najważniejsze informacje:Domowy chleb tostowy jest tańszy w produkcji…
Dlaczego twoje kolacje są zbyt ciężkie i dietetyk wyjaśnia co jeść po 18:00 żeby spać dobrze i nie tyć nocą
O 22:37 w kuchni nadal pali się światło. Najważniejsze informacje:Głównym problemem nie jest sama godzina…
Ten sposób gotowania ryżu w Azji zmniejsza jego kaloryczność o połowę i jest banalnie prosty do zrobienia
W tokijskiej dzielnicy Shibuya mała rodzinna knajpka otwiera się jeszcze przed świtem. Najważniejsze informacje:Dodanie łyżeczki…
Dlaczego twoje mleko migdałowe kupowane w sklepie ma tylko 2 procent migdałów i jak zrobić prawdziwe w domu
W sobotni poranek stoisz w dziale z „mlekiem” roślinnym. Najważniejsze informacje:Sklepowe mleka migdałowe zawierają zazwyczaj…
Sposób na to żeby ziemniaki gotowane zachowały składniki odżywcze których normalnie tracisz 60 procent i który zmienia tylko jeden moment podczas gotowania a nie składniki
Gwizdek czajnika w kuchni, zaparowane okno, garnek bulgocącej wody i miska obranych ziemniaków czekających na…
Dietetyk wyjaśnia dlaczego jedzenie zupy na obiad w Polsce jest jednym z najzdrowszych nawyków Europejczyków i jakie konkretne wskaźniki zdrowotne poprawiają się po 4 tygodniach
W biurowej kuchni pod Warszawą trwa codzienny spektakl. Najważniejsze informacje:Codzienne jedzenie zupy jako pierwszego dania…
Ta prosta zmiana w jadłospisie zmniejsza ryzyko Alzheimera o 53 procent według badań prowadzonych przez 20 lat
Babcia Hela zawsze miała przy kuchennym stole miskę czegoś zielonego. Najważniejsze informacje:Wysokie przestrzeganie diety MIND…
Polacy masowo popełniają ten błąd podczas gotowania ziemniaków i tracą 80 procent wartości odżywczych
Wieczór, zwykły dzień roboczy. Najważniejsze informacje:Niewłaściwe gotowanie ziemniaków powoduje utratę do 80% witaminy C oraz…
Dlaczego Polacy jedzą obiad o 14:00 a Hiszpanie o 21:00 i kto z nich ma rację według chronobiologii żywienia
Na warszawskim osiedlu zegar biologiczny bije inaczej niż w Barcelonie. Najważniejsze informacje:Najwydajniej trawimy między porankiem…
Napoje roślinne to nie zawsze zdrowie. Technolog ostrzega przed pułapkami w składzie
Co dziesiąty litr mleka w Polsce to już napój roślinny, ale czy na pewno wybieramy…
Sposób na to żeby morele i śliwki suszone kupione w sklepie nie były siarkowane i jak w 30 sekund odróżnić te z siarczynem od ekologicznych bez czytania składu który bywa celowo nieczytelny
W sobotnie przedpołudnie w jednym z tych „ładnych” marketów para przed tobą w kolejce kłóci…
Naukowcy odkryli coś niepokojącego w popularnych produktach śniadaniowych
W sobotni poranek kuchnia pachnie kawą, a na stole ląduje kolorowe pudełko płatków. Najważniejsze informacje:Większość…
Naukowcy odkryli coś niepokojącego w popularnych słodkich napojach
Latem miasta pachną smażonym powietrzem, benzyną i… słodkimi napojami z plastikowych butelek. Najważniejsze informacje:Słodkie napoje…
Ten jeden szczegół przy gotowaniu warzyw może decydować o ilości witamin
Na kuchennym blacie paruje garnek z brokułami, zegarek w telefonie odlicza minuty, dziecko w tle…
Endoskopista mówi co widzi w żołądkach pacjentów którzy jedzą fast food raz w tygodniu versus raz w miesiącu i różnica jest tak duża że zmienia decyzje żywieniowe w gabinecie
W poczekalni pachnie kawą z automatu i środkami do dezynfekcji. Najważniejsze informacje:Częste spożywanie fast foodu…
Naukowcy odkryli coś niepokojącego w popularnych przekąskach z supermarketu
W piątkowy wieczór supermarket pęka w szwach, a kolejka do kas wije się jak wędrówka…
Były pracownik polskiego instytutu żywności wyjaśnia dlaczego mięso z polskich kurczaków sprzedawane w markecie zawiera więcej wody niż mięso z kurczaków ekologicznych i jak to rozpoznać przy zakupie bez laboratorium
W osiedlowym markecie pod Warszawą przy lodówkach zawsze ustawiają się te same osoby. Młoda mama…
Sposób na to żeby makaron pełnoziarnisty gotowany w domu nie był twardy w środku który stosują szefowie kuchni i który polega na czasie moczenia w zimnej wodzie przed gotowaniem a nie na przedłużaniu czasu wrzenia
Prawie każdy, kto próbował „zdrowiej”, ma za sobą ten sam dramatyczny wieczór: piękny pełnoziarnisty makaron,…
Ten popularny błąd przy myciu owoców może pozostawiać na nich więcej bakterii
Wczesne popołudnie, kuchenny blat zastawiony siatkami z targu. Najważniejsze informacje:Samo płukanie owoców pod bieżącą wodą…