5 mrożonek, których lepiej nie wrzucać prosto na patelnię
Wiele osób wrzuca zamrożone produkty od razu na patelnię czy do piekarnika, licząc na szybki…
Twój mikrofalownik to siedlisko zarazków: setki bakterii przeżywają podgrzewanie
Sprzęt, który ma szybko odgrzać obiad, może jednocześnie stać się idealnym miejscem dla bakterii, także…
Czy wolno mrozić jedzenie dzień przed terminem? Virolog wyjaśnia ryzyko
Czy mrożenie mięsa dzień przed terminem jest bezpieczne? Virolog wyjaśnia zasady mrożenia i rozmrażania. Dowiedz…
Twój mikrofalnik nie jest sterylny. Setki bakterii przetrwają każdy „obrót talerza”
Czy Twoja mikrofalówka jest siedliskiem bakterii? Odkryj, dlaczego 700 gatunków drobnoustrojów przeżywa podgrzewanie i jak…
To kuchenne akcesorium aż kipi od bakterii. Eksperci: pierz co 3 dni
Blat przetarty, naczynia domyte, podłoga umyta. A tuż obok zlewu wisi niepozorny materiał, którego dotykasz…
Jak długo trzymać rozmrożone jedzenie w lodówce, żeby było bezpieczne?
Rozmrożone mięso, ryba czy zupa w pudełku – ile dni w lodówce to jeszcze rozsądek,…
Myjesz mięso pod kranem przed smażeniem? Rozsiewasz bakterie po całej kuchni
Mycie surowego mięsa pod bieżącą wodą jest niebezpiecznym nawykiem, który zamiast usuwać bakterie, powoduje ich…
Dlaczego nie powinieneś używać gąbki do zmywania naczyń po tygodniu
Wieczór po długim dniu. Zlew pełen talerzy, na blacie zimna już herbata, w tle serial,…
Ten codzienny nawyk w kuchni zamienia twoje jedzenie w prawdziwe siedlisko bakterii nawet o tym nie wiedząc
Najważniejsze informacje:Pozostawianie ciepłych potraw do wystygnięcia w temperaturze pokojowej sprzyja namnażaniu bakterii.Używanie tej samej łyżki…
Oto dlaczego zostawianie otwartej puszki sardynek w lodówce to zły pomysł
Lodówka wydaje się bezpieczną przystanią dla resztek z obiadu. Najważniejsze informacje:Otwarcie puszki zrywa jej sterylność,…