Nowe dane: intensywne rolnictwo przyspiesza znikanie ptaków z naszych pól
Naukowcy przeanalizowali setki gatunków i wskazali jednoznacznie na obszary z dużym zużyciem nawozów i pestycydów.…
Warzywa jak dawniej: jak zrezygnować z chemii i odzyskać smak oraz wartości
Coraz więcej badań pokazuje, że dzisiejsze warzywa mają mniej składników odżywczych niż kilkadziesiąt lat temu.…
Warzywa znów pełne witamin: naukowcy rezygnują z chemii w polu
Naukowcy opisali sposób prowadzenia upraw, w którym klasyczne nawozy sztuczne ustępują miejsca materii organicznej i…
Warzywa znów pełne smaku i witamin: naukowcy żegnają chemię w polu
Warzywa z supermarketu często wyglądają idealnie, ale coraz częściej rozczarowują smakiem i wartością odżywczą. Najważniejsze…
Warzywa znowu pełne witamin i smaku? Rolnictwo wraca do natury
Coraz więcej badań pokazuje, że współczesne warzywa są uboższe w składniki odżywcze niż kilkadziesiąt lat…