Sposób na to żeby chleb żytni na zakwasie wychodził wilgotny a nie zbity który stosują piekarze rzemieślnicy z Podlasia i który polega na ilości wody w stosunku do mąki a nie na czasie wyrastania
W kuchni u pani Haliny jest jeszcze półmrok, tylko żółte światło nad stołem rozlewa się…
Rolnik ekologiczny z Podlasia tłumaczy, dlaczego letnie pomidory z supermarketu smakują jak woda i co robią producenci, by nie dojrzewały w transporcie
Matowe, nierówne, niektóre z pękniętą skórką, wszystkie ciepłe od słońca. Rolnik z Podlasia, Andrzej, bierze…
Kryształowe żyrandole w podlaskiej chacie – jak tradycja zyskała nowoczesny blask
Stara podlaska chata przeszła niezwykłą metamorfozę: dzięki determinacji właścicielki przeszłość spotyka się tu z nowoczesną…