Ta wytrawna tarta z chorizo ucisza cały stół po pierwszym kęsie
Tarta z chorizo i porami - efektowny przepis w 25 minut. Chrupiące ciasto, kremowy środek…
Bascyjscy szefowie kuchni zdradzają trik na idealne soczewicę
Poznaj sekret baskijskich mistrzów na soczewicę jak z restauracji Michelin! Dowiedz się, jak prosty trik…
Sekret szefa z Kraju Basków: prosty trik na idealne soczewicę
Odkryj sekretny trik szefów kuchni z Kraju Basków na idealną soczewicę! Dowiedz się, jak uniknąć…
Kto piecze chleb do torrijas dla Mercadony i czy warto go kupić
Hiszpańskie torrijas robią furorę na Wielkanoc, a jeden supermarket sprzedaje do nich specjalny chleb, który…
Babcia z Hiszpanii od 100 lat gotuje makaron z sekretnym dodatkiem do sosu pomidorowego
Prosty makaron z sosem pomidorowym, który w teorii zna każdy, w tej rodzinie od stu…
Babcia z Hiszpanii od 100 lat robi makaron z jednym sekretnym dodatkiem
Dla jej wnuków to danie smakuje jak dzieciństwo, dla gości bywa niemałym zaskoczeniem. Zwykły makaron…
Babcia z Hiszpanii od 100 lat robi te same makaron z pomidorami. Jeden dodatek zmienia wszystko
W małej hiszpańskiej kuchni, co wtorek od stu lat dzieje się to samo: garnek makaronu,…
Hiszpania stawia na talerz: paella i ragoût oficjalnym skarbem narodowym
Hiszpania uznała dwa kultowe dania za element dziedzictwa, który trzeba chronić tak samo jak zabytki…
Hiszpania bierze paellę pod ochronę. Co to zmienia dla kultury i kuchni?
Hiszpania oficjalnie uznała paellę i tradycyjny madrycki gulasz za dobro kultury niematerialnej. Najważniejsze informacje:Paella i…
Hiszpania staje murem za paellą i gulaszem. Co zmienia nowy status?
Hiszpańska paella i tradycyjny gulasz z Madrytu trafiają pod specjalną ochronę państwa, ale stawka jest…
Kto naprawdę piecze chleb na torrijas dla Mercadony? Kulisy współpracy z piekarnią z Alcalá de Henares
Hiszpańska torrija to dla mieszkańców Półwyspu Iberyjskiego mniej więcej to, czym dla Polaków sernik czy…