Sposób na to żeby chleb żytni na zakwasie wychodził wilgotny a nie zbity który stosują piekarze rzemieślnicy z Podlasia i który polega na ilości wody w stosunku do mąki a nie na czasie wyrastania
W kuchni u pani Haliny jest jeszcze półmrok, tylko żółte światło nad stołem rozlewa się…
Babcia z Lubelszczyzny kisi ogórki od 60 lat i w końcu powiedziała córce jeden składnik który dodaje do zalewy a którego nie ma w żadnym przepisie internetowym
Na podwórku pachniało latem: nagrzaną ziemią, kurzem z drogi i koperkiem, który ktoś przed chwilą…