Czekoladowa pianka dla długowieczności: deser, który wspiera serce i mózg
Nowa wersja klasycznej czekoladowej pianki ma nie tylko smakować, ale też wspierać zdrowie serca, mózgu i jelit.
Najważniejsze informacje:
- Roślinny deser z kakao może wspierać zdrowie serca, mózgu i jelit.
- Spożywanie około 15 gramów gorzkiej czekolady (powyżej 70% kakao) dziennie wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca i udaru.
- Gorzka czekolada pomaga zmniejszać zlepianie się płytek krwi.
- Nawyki żywieniowe mieszkańców tzw. stref błękitnych sprzyjają długowieczności.
Eksperci zajmujący się długowiecznością proponują roślinną mousse z kakao, inspirowaną nawykami mieszkańców tzw. stref błękitnych, gdzie wyjątkowo dużo osób dożywa sędziwego wieku.
Deser, który ma działać jak tarcza dla serca i mózgu
Badania nad kakao i gorzką czekoladą pokazują, że niewielka porcja dobrej jakości produktu może realnie wspierać organizm. Mowa o czekoladzie z co najmniej 70% kakao, bez nadmiaru cukru i zbędnych dodatków.
Małe ilości gorzkiej czekolady, jedzone regularnie, wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca, udaru i pewnych zaburzeń metabolicznych.
Około 15 gramów takiej czekolady dziennie, czyli mniej więcej jeden–dwa małe kostki, według cytowanych analiz:
Przeczytaj również: Kakao kontra metryka: badanie z Londynu sugeruje wolniejsze starzenie komórek
- zmniejsza zlepianie się płytek krwi,
Podsumowanie
Eksperci od długowieczności promują roślinną piankę z kakao inspirowaną dietą mieszkańców stref błękitnych. Regularne spożywanie niewielkich ilości wysokiej jakości gorzkiej czekolady może korzystnie wpływać na funkcjonowanie układu krążenia i mózgu.
Opublikuj komentarz