Dlaczego jagnięcina z fasolką na Wielkanoc to kulinarne mistrzostwo
Odkryj sekrety idealnej jagnięciny z fasolką na Wielkanoc. Dowiedz się, dlaczego to połączenie to kulinarny…
Hiszpania stawia na talerz: paella i ragoût oficjalnym skarbem narodowym
Hiszpania uznała dwa kultowe dania za element dziedzictwa, który trzeba chronić tak samo jak zabytki…
Francuzi wybrali danie, które najlepiej kojarzy się z ich kuchnią. Nie są to sery ani bagietka
W ankiecie przepytano mieszkańców Francji o to, jak postrzegają własną kuchnię i które klasyczne danie…
Hiszpania bierze paellę pod ochronę. Co to zmienia dla kultury i kuchni?
Hiszpania oficjalnie uznała paellę i tradycyjny madrycki gulasz za dobro kultury niematerialnej. Najważniejsze informacje:Paella i…
Hiszpania staje murem za paellą i gulaszem. Co zmienia nowy status?
Hiszpańska paella i tradycyjny gulasz z Madrytu trafiają pod specjalną ochronę państwa, ale stawka jest…
Zakaz surowego mleka w Szkocji a polskie wyzwania bezpieczeństwa żywności
Szkocja wprowadziła zakaz sprzedaży surowego mleka już w 1983 roku, kierując się zagrożeniami zdrowotnymi. Polska…