Hiszpania stawia na talerz: paella i ragoût oficjalnym skarbem narodowym
Hiszpania uznała dwa kultowe dania za element dziedzictwa, który trzeba chronić tak samo jak zabytki…
Hiszpania bierze paellę pod ochronę. Co to zmienia dla kultury i kuchni?
Hiszpania oficjalnie uznała paellę i tradycyjny madrycki gulasz za dobro kultury niematerialnej. Najważniejsze informacje:Paella i…
Hiszpania staje murem za paellą i gulaszem. Co zmienia nowy status?
Hiszpańska paella i tradycyjny gulasz z Madrytu trafiają pod specjalną ochronę państwa, ale stawka jest…