Gdzie robić najtańsze zakupy? Ten typ sklepów wygrywa w rankingach

Ceny w sklepach nieustannie rosną, a portfele Polaków kurczą się szybciej niż pensje. Między najdroższą a najtańszą siecią handlową różnica dla czteroosobowej rodziny może wynosić nawet kilka tysięcy złotych rocznie – to kwota porównywalna z dodatkowym urlopem lub solidnym funduszem awaryjnym. Włoska organizacja konsumencka Altroconsumo przeprowadziła kompleksowe badanie tysięcy cen w marketach, hipermarketach i dyskontach, aby odpowiedzieć na pytanie: gdzie naprawdę zostaje mniej pieniędzy w portfelu?

Ceny w sklepach wciąż męczą portfele, a różnice między sieciami potrafią sięgnąć kilku tysięcy złotych rocznie.

Włoska organizacja konsumencka przeanalizowała tysiące cen w marketach, hipermarketach i dyskontach. Na tej podstawie wskazała, gdzie czteroosobowa rodzina realnie wydaje najmniej na codzienne zakupy – w zależności od tego, czy wybiera produkty najtańsze, marki własne czy znane brandy.

Nie tylko przyzwyczajenie. Dane pokazują, gdzie kasa zostaje w portfelu

Większość osób ma swój „ulubiony” sklep. Jedni chodzą tam, bo jest po drodze z pracy, inni – bo lubią układ alejek, jeszcze inni – bo poleciła go rodzina. Tak rodzą się nawyki, które często trwają latami, niezależnie od tego, ile faktycznie płacimy przy kasie.

W ostatnich latach coraz więcej instytucji pokroju Altroconsumo zaczęło do tematu podchodzić na chłodno. Zamiast bazować na wrażeniu, że „tutaj jakoś mniej zostawiam”, porównują konkretne ceny koszyka w całym kraju. To pozwala policzyć, ile pieniędzy traci rodzina, wybierając wygodę zamiast realnie tańszej sieci.

Analizy pokazują, że sama zmiana sklepu – bez rezygnacji z ulubionych produktów – potrafi przynieść oszczędność liczona w tysiącach złotych rocznie.

W badaniu, na którym się opieramy, różnice między najdroższą a najtańszą opcją dla czteroosobowej rodziny dochodzą do równowartości około 3,7 tys. euro rocznie. W przeliczeniu na polskie warunki oznacza to, że świadomy wybór sieci może dać kwotę porównywalną z jednym dodatkowym urlopem albo solidnym funduszem awaryjnym.

Dyskont na czele: gdy w koszyku ląduje to, co najtańsze

Włoskie dane są jasne: największy efekt finansowy daje twarde trzymanie się najniższej półki cenowej. W tej kategorii zdecydowanie wygrywa sieć Eurospin. Tam rodzina czteroosobowa, wybierając zawsze produkt z najniższą ceną na półce, mogła zaoszczędzić do 3 700 euro rocznie w porównaniu ze średnim poziomem wydatków w sklepach.

Klucz nie tkwi tylko w tym, że to dyskont. Istotne są trzy elementy: agresywna polityka cenowa, szeroka oferta tańszych zamienników i konsekwentne ich wybieranie przez klienta.

• stałe monitorowanie cen w konkurencyjnych sieciach,
• mocno rozbudowana półka produktów „ekonomicznych”,
• świadome rezygnowanie z produktów premium czy zbędnych „nowości”.

Ten schemat jest bardzo podobny do tego, co znają polscy klienci z Biedronki, Lidla czy innych dyskontów. Sama etykieta „dyskont” nie gwarantuje jeszcze oszczędności, ale statystyki z Włoch wskazują jasno: to ten format sklepów najczęściej wygrywa w zestawieniach, zwłaszcza gdy liczy się cena za litr czy kilogram.

Marki własne: inny zwycięzca, inne podejście do półki

Nie każdy chce kupować absolutnie najtańsze produkty. Spora grupa klientów wybiera opcję pośrednią – rezygnuje z części znanych marek, ale stawia na produkty z logo sieci, czyli tzw. private label. To często dobry kompromis między jakością a kosztem.

W tej kategorii we włoskim rankingu na pierwszym miejscu znalazł się Carrefour. Rodzina, która konsekwentnie sięgała po produkty z logo tej sieci, mogła oszczędzić do 3 308 euro rocznie w porównaniu ze średnią.

Produkty z logo sklepu potrafią dać zbliżoną jakość do znanych marek, a kosztują o kilkanaście, czasem kilkadziesiąt procent mniej.

Dla polskiego klienta to sygnał, aby uważnie przyglądać się „markom własnym” w znanych sieciach: zarówno tych międzynarodowych, jak i rodzimych. Podobny wzorzec widać u nas – im bardziej rozbudowana oferta private label, tym wyraźniej sieć pojawia się w rankingach opłacalności.

Mieszany koszyk: gdy lubisz i zniżki, i znane logo

W praktyce większość osób robi „zakupy mieszane”. Do koszyka trafiają zarówno artykuły znanych marek, jak i tańsze zamienniki czy produkty z logo sklepu. W tym scenariuszu we włoskiej analizie najlepszy rezultat znów dał dyskont – tym razem sieć In’s Mercato, która okazała się najbardziej opłacalna dla mieszanej listy zakupów.

Daje to ciekawą wskazówkę: nawet jeżeli nie zrezygnujesz z ulubionej kawy czy sera znanego producenta, sam wybór tańszego kanału sprzedaży (dyskont zamiast klasycznego supermarketu) i tak obniża miesięczny rachunek.

Dla fanów „marek z reklamy” też jest pole do oszczędności

Są klienci, którzy nie zamienią swojej ulubionej pasty do zębów, płynu do prania czy napoju na produkt własny sieci. Taka postawa nie przekreśla oszczędności, tylko je ogranicza. W analizie włoskiej maksymalna możliwa korzyść przy trzymaniu się produktów markowych wyniosła około 506 euro rocznie.

Najlepiej w tej kategorii wypadły sieci Famila, Ipercoop i Esselunga. To właśnie tam, przy założeniu, że klient wybiera wyłącznie znane brandy, roczny koszt zakupów okazał się najniższy.

Wnioski są wyraźne: im większa otwartość na tańsze linie i marki własne, tym większa szansa na odczuwalne obniżenie kosztów życia. Nawet wśród tradycyjnych supermarketów da się jednak wskazać takie, które lepiej traktują portfel osób wiernych produktom „z reklamy”.

Dlaczego różnice są aż tak duże?

Rozbieżności w rocznych wydatkach nie wynikają wyłącznie z poziomu inflacji czy lokalnych promocji. Sieci handlowe korzystają z odmiennych strategii: część przyciąga agresywnymi cenami podstawowych produktów, część stawia na szeroki wybór i komfort, a część buduje ofertę wokół marki własnej z mocnym, konsekwentnym brandingiem.

Ta sama butelka oleju, mąka, mleko czy proszek do prania w jednej sieci potrafi kosztować o kilka, a czasem kilkanaście procent mniej niż w innej, oddalonej o kilkaset metrów.

Duże znaczenie mają także długoterminowe umowy z producentami, koszty logistyki i wynajmu powierzchni oraz siła przetargowa grup zakupowych. Dla klienta końcowego liczy się jednak efekt na paragonie, a nie szczegóły negocjacji między siecią a dostawcą.

Jak przełożyć włoskie dane na polskie zakupy

Choć konkretnych nazw włoskich sieci nie znajdziemy jedna do jednego w polskich miastach, wnioski z analizy są zaskakująco uniwersalne. W Polsce też da się wskazać trzy główne modele zachowania:

• klient „najtańszego koszyka” – szuka promocji, porównuje ceny za kilogram, często odwiedza dyskonty;
• klient „marki własnej” – ufa sieci, regularnie wrzuca do koszyka produkty z jej logo;
• klient „markowy” – liczy się z ceną, ale nie rezygnuje z ulubionych brandów.

Każdy z tych typów ma szansę na oszczędność, o ile choć raz na kilka miesięcy sprawdzi, czy w innym sklepie nie zapłaciłby mniej za podobny koszyk. Pomocne są do tego porównania publikowane przez organizacje konsumenckie, lokalne raporty cenowe, a nawet proste notatki w telefonie po wizycie w dwóch różnych sklepach.

Świadome decyzje przy półce: kilka praktycznych wskazówek

Ceny żywności i chemii domowej rzadko spadają, więc coraz większą rolę odgrywają codzienne, pozornie drobne wybory. Włoskie dane mocno to podkreślają – oszczędność nie zależy od jednego „złotego triku”, ale od serii powtarzalnych decyzji.

W praktyce przydają się proste zasady:

• sprawdzaj cenę za kilogram lub litr, nie tylko cenę jednostkową,
• porównuj produkty marki sklepu z marką „z reklamy” – często różni je jedynie opakowanie,
• wybierz 1–2 sieci, które faktycznie mają dobre ceny, zamiast odwiedzać pięć przypadkowych sklepów,
• zapisz przez miesiąc, ile wydajesz w danej sieci – łatwo zobaczysz, czy warto coś zmienić,
• nie przywiązuj się na stałe do jednej sieci, jeśli widzisz, że inne agresywnie obniżają ceny.

Włoskie liczby dobrze pokazują skalę stawki: zmiana przyzwyczajeń co do jednego sklepu potrafi dać efekt większy niż większość „sztuczek oszczędnościowych”, o których czytamy w sieci. Różnica między wyborem drogiego supermarketu a rozsądnie dobranego dyskontu to nie kilka złotych na rachunku, tylko tysiące złotych w skali roku.

Zamiast ślepo wierzyć reklamom, warto spojrzeć na paragon jak na raport z domowego budżetu. Które linie produktów są u ciebie najdroższe? Na czym absolutnie nie chcesz oszczędzać, a gdzie możesz spokojnie przejść na markę własną? Po takiej analizie łatwiej dobrać sklep do swoich nawyków – i sprawić, by rachunek za codzienne zakupy wreszcie przestał rosnąć szybciej niż pensja.