Ile kosztuje kolacja w ulubionej włoskiej knajpie Fauve Hautot pod Sacré-Coeur?

Telewizyjna jurorka i tancerka ma swoją sprawdzoną włoską knajpę tuż obok Sacré-Coeur.

Kolacja w tym miejscu wcale nie rujnuje portfela.

Adres, o którym mowa, to La Rughetta przy rue Lepic na paryskim Montmartrze. Właśnie tam Fauve Hautot, gwiazda „Danse avec the stars” we francuskiej TV, wymyka się na spokojny wieczór z partnerem lub przyjaciółmi, z dala od reflektorów studia.

Ulubiona włoska restauracja Fauve Hautot na Montmartrze

Fauve mieszka w Paryżu od 2011 roku i przez lata traktowała Montmartre jak własną małą wioskę. Przenosiła się z głośnej ulicy w XI dzielnicy w okolice kościoła Saint-Ambroise, aż w końcu „przeczesała” całe wzgórze – od stacji Abbesses po place du Tertre i właśnie rue Lepic. W tym labiryncie kawiarni, schodów i wąskich uliczek wypatrzyła La Rughetta.

To niewielka trattoria w 18. dzielnicy, dosłownie kilka minut spacerem od bazyliki Sacré-Coeur. Z zewnątrz nie wygląda jak gwiazdorska miejscówka, raczej jak typowy sąsiedzki lokal, do którego wchodzi się „na pewniaka”, bo wiadomo, że będzie smacznie i bez zadęcia.

La Rughetta to kameralna włoska restauracja na Montmartrze, gdzie za kolację w stylu gwiazdy TV płaci się najczęściej 25–35 euro za osobę bez alkoholu.

Dlaczego właśnie to miejsce skradło jej serce

Choć Fauve wspomina też inne adresy na Montmartrze, najbardziej wraca właśnie do La Rughetta. Lokal prowadzi trzech młodych Francuzów – Guillaume, Vivien i Thibault. Goście podkreślają ciepłe przyjęcie, sprawną obsługę i bardzo niewymuszoną atmosferę. To raczej luźna kolacja w gronie znajomych niż wystawne wyjście „pod krawatem”.

Menu jest klasycznie włoskie, bez fajerwerków, za to z solidnymi sprawdzonymi pozycjami. Fauve lubi powtarzać, że w La Rughetta można zamawiać „z zamkniętymi oczami”. Znajdziemy tu między innymi:

• gnocchi w sosie z gorgonzolą dla miłośników sycących, serowych dań,
• pizze w kilku wariantach – od prostszych po bogatsze,
• vitello al limone, czyli cielęcinę w cytrynowym sosie,
• osso buco – klasyczną wołową lub cielęcą gicz duszoną w sosie,
• lasagne zapiekaną „al forno”.

Tancerka przyznaje też, że ma słabość do samego końca kolacji: rachunek przychodzi tu razem ze szklaną baniaczką pełną słodyczy. Mały, dziecięcy akcent po włoskim posiłku sprawia, że wielu gości wychodzi z uśmiechem.

Co dokładnie znajdziemy w karcie i w jakich cenach

Ceny w La Rughetta zaskakują jak na jedną z najbardziej obleganych dzielnic Paryża. To nie jest budżetowy fast food, ale wciąż poziom „dobrego lokalu z sąsiedztwa”. Karta wygląda mniej więcej tak:

Jak widać, główne danie z makaronem spokojnie mieści się w granicy 13–16 euro, czyli tyle, ile w wielu warszawskich bistrach. Dania mięsne są droższe, ale dalej nie wykraczają poza typowe stawki dla „porządnego Włocha”.

Ile realnie zapłacisz za kolację we dwoje

Na podstawie cen z karty da się dość precyzyjnie policzyć, ile trzeba przygotować na wieczór w stylu Fauve. Można to rozbić na kilka scenariuszy – od luźnej pizzy po bardziej uroczystą okazję.

Wieczór „na spróbowanie”: pizza i coś słodkiego

Najprościej zamówić pizzę, kieliszek wina i dzielony deser. Przykładowy rachunek dla dwóch osób może wyglądać tak:

• dwie pizze w przedziale 12–15 € każda,
• dwa kieliszki wina po 6–7 €,
• jeden deser za około 9–9,50 € do podziału.

W takim wariancie trzeba liczyć mniej więcej 50–55 euro za całość. To rozsądna opcja dla tych, którzy chcą poczuć atmosferę miejsca, nie przekraczając psychologicznej granicy 30 euro na osobę.

Kolacja na makaronie, z deserem i kawą

Dla wielu osób prawdziwa włoska uczta to nie pizza, lecz konkretny talerz makaronu lub gnocchi. Przy takim wyborze scenariusz wygląda inaczej:

• dwie porcje makaronu lub gnocchi po 14–16 €,
• dwa desery po 8–9,50 €,
• dwie kawy w granicach 2,50 €.

Bez alkoholu rachunek kręci się tutaj wokół 55–65 euro za dwie osoby. To propozycja dla tych, którzy wolą doliczyć deser i espresso zamiast wina czy drinków.

Wyjście odświętne: mięso, butelka wina i deser

Jeśli chodzi o urodziny, rocznicę albo romantyczny wieczór „jak z filmu”, w grę wchodzą już dania mięsne i cała butelka wina. W takim przypadku zestaw wygląda mniej więcej tak:

• dwa dania główne z mięsem po 22–25 €,
• butelka wina ze średniej półki za 24–36 €,
• dwa desery po około 9–9,50 €.

W takiej konfiguracji końcowa kwota zwykle mieści się między 85 a 105 euro za dwie osoby. To już „wieczór na bogato”, wciąż jednak znamy paryskie restauracje, w których podobna kolacja kosztuje sporo więcej.

Przy standardowym zamówieniu warto liczyć 25–35 euro za osobę bez alkoholu lub około 35–50 euro z kieliszkiem wina albo spritzem i deserem.

Jak nie przepłacić, a i tak zjeść jak gwiazda

W La Rughetta da się łatwo manipulować rachunkiem, nie tracąc nic z atmosfery. Najprostsze triki stosują zresztą sami paryżanie. Część gości zamawia jedno ciasto do podziału – dzięki temu koszt słodkiego finału spada o połowę, a przy okazji nie wychodzi się z restauracji przesadnie przejedzonym.

Inny sposób to wybór dań z makaronem zamiast mięsa. Talerz porządnego spaghetti albo gnocchi nasyci równie skutecznie jak cielęcina, a różnica w cenie potrafi wynieść kilka euro na osobę. Przy dwóch osobach i butelce wina daje to już naprawdę odczuwalne oszczędności.

Dlaczego ten adres przyciąga fanów, a nie tylko turystów

Montmartre to dzielnica kojarzona z pocztówkami, tłumami i zestawami obiadowymi „pod turystę”. La Rughetta wymyka się temu schematowi. To miejsce, do którego równie chętnie zaglądają mieszkańcy okolicy, jak i widzowie programów z udziałem Fauve. Wielu fanów traktuje kolację przy rue Lepic jak mały rytuał – spacer pod Sacré-Coeur, zdjęcie z widokiem na dachy Paryża, a potem włoska kolacja w „jej” ulubionym lokalu.

Z perspektywy polskiego turysty taki wieczór staje się przy okazji wygodnym sposobem na oszacowanie paryskich cen. Jeśli kolacja w polecanej przez celebrytkę trattorii zamyka się w 25–35 euro od osoby, łatwiej zaplanować dalsze posiłki w podróży i uniknąć zaskoczeń przy kasie w bardziej przypadkowych miejscach.

Na co zwrócić uwagę, planując wizytę w La Rughetta

W sezonie, zwłaszcza wieczorami, Montmartre przeżywa oblężenie. Warto więc wziąć pod uwagę kilka praktycznych kwestii. Rezerwacja stolika telefonicznie lub na miejscu dzień wcześniej potrafi oszczędzić długiego stania w kolejce. Najwięcej chętnych pojawia się w okolicach 19:30–21:00, więc wcześniejsza lub późniejsza pora zwiększa szansę na spokojny wieczór.

Dobrym pomysłem jest też połączenie kolacji z jednym z klasycznych spacerów po wzgórzu. Trasa od placu des Abbesses, przez schody pod Sacré-Coeur, aż do rue Lepic pozwala poczuć klimat okolicy, a przy okazji zrobić miejsce na gnocchi czy lasagne. Przy aktualnych cenach w Paryżu taki zestaw – widok na miasto, chwila na schodach bazyliki i włoska kolacja za około 30–40 euro – wciąż wydaje się całkiem racjonalnym wydatkiem jak na wieczór „w stylu telewizyjnej gwiazdy”.